烘焙編號 | 805 | 品名 | 黑蠻牛 |
序 | 時間 | 溫度 | 每分升溫 | 狀態 |
1 | 00:00 | 51 | ||
2 | 02:45 | 92 | 14.4 | |
3 | 04:33 | 113 | 11.4 | |
4 | 08:32 | 128 | 3.6 | |
5 | 11:07 | 139 | 3.6 | |
6 | 15:30 | 149 | 1.8 | |
7 | 20:03 | 159 | 1.8 | |
8 | 24:55 | 185 | 4.8 | |
9 | 27:57 | 195 | 3 | |
10 | 31:01 | 206 | 3 | |
11 | 36:15 | 213 | 1.2 |